Виноград

В качестве лекарственного средства используют плоды и листья винограда. Плоды содержат много Сахаров, среди которых преобладают глюкоза и фруктоза, гликозиды (кверцетин и др.), яблочную, фосфорную, кремневую, салициловую, винную, лимонную, янтарную и другие кислоты, ферменты, дубильные и пектиновые вещества, кальций, магний, железо и небольшое количество витаминов. Плоды применяют как общеукрепляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронических запорах, при нарушениях обмена веществ, малокровии, заболеваниях легких и бронхов, гипертонической болезни, подагре, истощении нервной системы и в качестве седативного средства. Ягоды и сок употребляют также как диетический продукт. Семена винограда отваривают в воде в соотношении 1:10 и используют отвар как мочегонное средство.

Свежие ягоды едят натощак начиная с малых доз (200-300 г), которые постепенно увеличивают. Спелый виноград, особенно черные сорта, используют для лечения малокровия и как укрепляющее средство для слабых и истощенных больных. Черный крупный кишмиш рекомендуется для лечения больных с различными новообразованиями, а также при истощении. При подагре можно использовать и высушенные плоды. Зимой пьют виноградный сок. Правда, по своим лекарственным свойствам он несколько уступает свежим плодам. Сок незрелого винограда в некоторых районах применяют при лечении ангины, язв во рту и в качестве жаропонижающего средства. Настой виноградных листьев употребляют при нарушениях обмена щавелевой кислоты, а также при лечении гипертонии и в качестве полоскания при ангинах.

Виноград используют для лечения желудочно-кишечных расстройств и дизентерии. Встакан наливают 20 мл заварки обычного чая, в этой горячей заварке растворяют 40 г сахара и доливают 100 мл свежего кислого (из зеленых незрелых плодов) сока винограда. Нужно выпить стакан этой смеси. Боль в суставах лечат так же.

Средство для лечения крапивницы: 3 капли "царской водки" растворяют в стакане кипяченой воды, принимать начинают с 1 капли до 6; курс лечения - 3 недели.

Порошок сушеных листьев принимают внутрь от 2 г до 4 г как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.

Препараты винограда, особенно ягоды и сок, не рекомендуется принимать при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колите и ожирении. Они ускоряют разрушение кариозных зубов.

Настой готовят из 2 столовых ложек сухих листьев и стакана кипятка. Всю жидкость выпивают за несколько приемов в течение дня. Сухой порошок из листьев (2-4 г на прием) используют при маточных кровотечениях, принимая 3 раза в день. Свежие плоды и отвар из сушеных (100 г плодов кипятят в 200 мл воды 10 мин) увеличивают отделение слизистого секрета в дыхательных путях при приеме по V3-V2 стакана 3-4 раза в день. Листья амурского винограда применяют для предупреждения и лечения "куриной слепоты".